Sütçüler

Duddibi’nin Hikayesi

Rıdvan Ertan

Rıdvan Ertan

1955 Yılında Isparta Sütçüler'de doğdu. Sırasıyla Gökçeada İlk öğretmen Okulu, Isparta Eğitim Enst. (Sosyal Bilimler) ve Anadolu Üniversitesi Eğitim Fakültesi Tarih bölümünü bitirdi. Ağrı, Erzincan, Kütahya, Afyon ve Isparta illerinde öğretmenlik ve idarecilik yaptı.

Öyle bir yer ki: Çocuklar duddibinde oynar, duddibi türküleriyle büyür.. Düğünler davetler duddibinde yapılır.. Sütçüler insanı doğarken alınlarında gurbet yazgısı ile doğarlar… Keza tabiat şartları daha iyi bir yaşam için gurbetçiliği gerektirir.

Nitekim bundan yıllar önce ilçeden iş aramak için ellerinde tahta bavulları ile yürüyerek iki genç delikanlı bir gece Sarıçobanlarda konakladıktan sonra iki günde Eğirdir’e ulaşırlar.. Buradan bindikleri karatrenle biri İstanbul’a diğeri Ankara’ya giderler. Orada çeşitli iş kollarında çalışmayı denedikten sonra, omuzda sırıkla seyyar sütçülük yapmakta karar kılarlar.

Kısa sürede oldukça kazançlı bir iş yaparak bu mesleği severler. Evlenmek üzere birkaç günlüğüne memleketleri Sütçüler’e geri dönerler. Eh kolay mı tek başına sütçülük yapmak? Süt kaynatmak, yoğurt yapmak, güğüm yıkamak ve hergün mahalleye çıkmak..

O zamanlar ilçenin adı Bavullu‘dur . Eline bavulunu alan iş bulmak umuduyla eğirdir yollarına düştüğü için eğirdirliler tarafından bu isim verilmiştir.

Kasabaya dönen her iki genç kasaba halkı tarafından büyük bir merak ve hayranlıkla karşılanmışlar. Bir yıl evvel kimseden habersiz ilçeden ayrıldıkları, üstelik seferberlik yıllarında, bu iki gençten hiçbir haber alınamamıştı. Şimdi ise şık giyim kuşamları ile düzgün tavır ve konuşmalarıyla çıkıp gelmişlerdi.

Neydi bu gençleri kısa sürede değiştiren? Hazinemi bulmuşlardı? Tüm kasaba halkının ilgi odağı olan bu iki genç, başlarından geçenleri, şehirdeki mesleklerini ve rahatlıklarını bir bir anlatmışlar. İş arayanlara, boş gezenlere tavsiye etmişler. Her iki genç, kasabanın en güzel iki kızı ile, pekmezlerin kaynatıldığı dut mevsiminde, dutdibinde, dillere destan düğün yaparak evlenirler.

Bugün ilçede hala dutdibi türküleri ile yapılan dutdibi düğünleri gelenek halınde yaşatılmaktadır. Asırlık dut ağaçlarının koyu gölgesinde çimenler üzerinde dut kaplarının ters çevrilip ritmik şekilde çalınmasıyla sevinç ve hüzünün aynı anda buluştuğu türkülerle söylenip oynanan sütçülere özgü bir oyundur.

Evlenen iki genç yavukluları ile birlikte tekrar şehirlerine geri dönerler. Daha değil ilçe dışına çıkmak anacığından ayrı bir gün bile başka bir evde dahi ayrı yatmamış elleri kınalı gözleri iki çeşme yavru palazı bu teze gelinlerin arkalarından ağıtlar yakılmış..

Daşdibinden çıkar suyun goyusu
Gurbet ele gider gızın eyisi..

Yaz gelince her oluklar otlanır
Garib gızlar yazgısına gatlanır..

Şehre dönen gençler, dönerler dönmesine. Lakin deyim yerindeyse ayaklarını sürüyerek gitmiş olamalılar ki: Bu şehirlere erkekler arasında, o günden sonra büyük bir göç hareketi başlamış..

Bir çınarın dalları gibi kısa sürede bu şehirlerin tüm semtlerine yayılmışlar. İlçeye ayrılık hasreti kor gibi düşmüş. Yanan gönüllerde ağıtlar yakılmış..

Gurbet ele verme gız yiter gider
Anayı bubayı terk eder gider.

Uzun olur bavullunun bostanı
Varın bakın benim yarim hastamı

Ak günlerim geldi geçti yel gibi
Tadı damağımda kaldı bal gibi

Açılan gülleri solduramadım
Gıymet kadir nedir bildiremedim.

Karşı karşı yaptıralım hanları
Kaldıralım kasiveti gamları

Armut idim ayırdılar dalımdan
El ayrılsa ben ayrılmam yarimden

Gökyüzünde çıktı ay ile hünkar
İçlerime girdi dert ile efkar..

İşte böyle Sütçülerle başlayan dutdibinin hikayesi..

Asırlık ata mesleği sütçülük gelişen teknoloji ile beraber değişime uğradı.. Sağlık bakanlığının seyyar satıcılara yönelik yasaklamaları seyyar sütçülerimizi oldukça etkiledi. Sayıları azalsa da İstanbul Sütçüler Odası başkanlığı nezdinde varlıklarını sürdürme mücadelesi veriyorlar.. Fakat bilinen o ki : ”Bu hikaye dilden dile aktarılacak. Tıpkı bir varmış bir yokmuş..” diye başlayan masallarda olduğu gibi..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ